高溫高壓蒸煮儀的設備配置和主要優點

更新時間：2022-03-23

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　　高溫高壓蒸煮儀以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥門，外型美觀、安裝容易、操作方便、省心可靠。

　　高溫高壓蒸煮儀各種加熱方式的優點：

　　1、燃氣加熱：升溫快、冷卻快、可調頻。

　　2、電加熱：導熱油可控溫、可調頻、加熱均勻。

　　3、電磁加熱：消除加熱的慣性現象，升溫降溫迅速；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

　　4、蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右。

　　高溫高壓蒸煮儀的設備配置：

　　1、內膽為：3mm，外包裝為：4mm，材質為304不銹鋼材質。

　　2、采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

　　3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

　　4、溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

　　5、采用漏電保護開關，操作方便。

　　6、獨立的配電箱裝置。

　　高溫高壓蒸煮儀廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。